Pan Chipá de Queso: Un Bocado Tradicional y Delicioso

Sposób przyrządzenia
Preparar los ingredientes secos:

En un tazón grande, mezcla la harina de yuca, la harina de maíz, la sal y las semillas de anís.
Asegúrate de tamizar las harinas para evitar grumos.
Agregar los ingredientes líquidos:

Añade los huevos batidos y la leche entera a la mezcla de harinas.
Mezcla bien hasta que la masa se vuelva homogénea y suave.
Incorporar el queso:

Agrega el queso parmesano rallado a la masa.
Asegúrate de mezclar hasta que el queso se distribuya uniformemente en la masa.
Formar los chipás:

Toma porciones de la masa y forma pequeñas bolitas (aproximadamente del tamaño de una nuez).
Si prefieres un pan más grande, también puedes formar pequeñas bolitas más grandes.
Hornear:

Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Coloca las bolitas de masa en una bandeja para hornear previamente enharinada o con papel manteca.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los chipás estén dorados y cocidos por dentro.
Servir:

Deja enfriar un poco antes de disfrutar. Puedes servirlos calientes para obtener la mejor textura.