Palitos de Papa y Queso: Un Aperitivo Irresistible y Fácil de Preparar

4 papas medianas

200 g de queso mozzarella rallado

100 g de queso crema

1 huevo

1 taza de pan rallado

Sal y pimienta al gusto

Aceite para freír

Sopa de preparación:

1. Pela las papas y córtalas en tiras largas, similares a las de papas fritas. Luego, fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Retira y deja reposar en papel absorbente.

2. Mientras se enfrían las papas, mezcla el queso mozzarella rallado con el queso crema en un bol. Agrega sal y pimienta al gusto.

3. Coloca las papas fritas en una bandeja y, con cuidado, inserta un poco de la mezcla de queso en el centro de cada palito de papa.

4. Pasa los palitos rellenos por un huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que estén bien cubiertos.

5. Fría nuevamente los palitos en aceite caliente hasta que el pan rallado esté dorado y crujiente.

6. Sirve los palitos de papa y queso calientes, acompañados de una salsa de tu elección.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sirve los palitos de papa y queso con salsa de ketchup, mayonesa o alguna salsa picante para darle un toque extra de sabor.

Si te sobra alguno, puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Para recalentarlos, fríelos nuevamente o caliéntalos en el horno para que queden crujientes.

Warianty:

Puedes añadir hierbas frescas, como orégano o albahaca, al relleno de queso para darle un toque de frescura.

Si te gustan los sabores más intensos, puedes agregar trozos de tocino o jamón picado dentro del relleno de queso.

FAQ:

1. ¿Puedo hacer estos palitos sin queso crema? Sí, puedes sustituir el queso crema por queso ricotta o queso cottage para una textura diferente.

2. ¿Puedo hornear los palitos en lugar de freírlos? Sí, si prefieres una versión más ligera, puedes hornear los palitos en el horno precalentado a 200°C durante unos 20-25 minutos, hasta que estén dorados.