Paleta de Coco con Chocolate: Un Delicioso Postre de Verano

200 g de coco rallado

1 lata de leche condensada (400 g)

200 ml de crema para batir

1 cucharadita de esencia de vainilla

100 g de chocolate negro o con leche

2 cucharadas de mantequilla

Palitos de madera para helado

Sposób przyrządzenia:

1. En un bol grande, mezcla el coco rallado, la leche condensada, la crema para batir y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Vierte la mezcla en moldes para paletas, asegurándote de dejar espacio en la parte superior para el chocolate. Inserta los palitos de madera en el centro de cada molde.

3. Coloca los moldes en el congelador y deja que las paletas se congelen durante al menos 4 horas o hasta que estén completamente firmes.

4. Mientras tanto, derrite el chocolate y la mantequilla en un recipiente a fuego lento o en el microondas, removiendo cada 30 segundos hasta que estén bien integrados.

5. Una vez que las paletas estén listas, sácalas del molde con cuidado y sumérgelas en el chocolate derretido, cubriéndolas completamente o solo parcialmente.

6. Vuelve a colocar las paletas en el congelador durante 30 minutos para que el chocolate se endurezca.

7. ¡Sirve y disfruta de estas deliciosas paletas de coco con chocolate!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sirve las paletas de coco con chocolate como un postre refrescante en días de calor o como una merienda deliciosa para los niños.

Para almacenarlas, guarda las paletas en un recipiente hermético en el congelador. Pueden durar hasta 2 semanas.

Si el chocolate se derrite durante la manipulación, simplemente vuélvelo a enfriar y sumérgelo de nuevo.

Warianty:

Puedes agregar trozos de fruta (como fresas o plátanos) dentro de la mezcla de coco para darle un toque de sabor adicional.

Para un toque más cremoso, añade un poco de yogur griego a la mezcla de coco.

Si prefieres un chocolate blanco, puedes sustituir el chocolate negro o con leche por chocolate blanco derretido.

FAQ:

¿Puedo hacer estas paletas sin leche condensada?

Sí, puedes usar leche evaporada o leche normal con un poco de azúcar para obtener una mezcla menos dulce.

¿Cómo evitar que el chocolate se derrita rápidamente?

Deja que el chocolate se enfríe un poco antes de sumergir las paletas y asegúrate de que las paletas estén bien congeladas antes de cubrirlas.

¿Puedo hacer estas paletas sin gluten?

Sí, esta receta es naturalmente libre de gluten.