Molinetes Salados: Aperitivo Rápido y Divertido

1 lámina de masa de hojaldre

100 g de queso rallado (puede ser mozzarella, cheddar o el que prefieras)

50 g de jamón serrano o de pavo, picado en trozos pequeños

1 huevo (para pincelar)

1 cucharadita de orégano

Sal y pimienta al gusto

Pasos detallados de preparación

1. Preparar la masa: Precalienta el horno a 180°C. Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie plana y córtala en tiras de unos 3 cm de ancho.

2. Rellenar los molinetes: Coloca una pequeña cantidad de queso rallado y jamón sobre cada tira de masa. Añade una pizca de orégano, sal y pimienta al gusto.

3. Formar los molinetes: Enrolla cada tira de masa formando un molinete, asegurándote de que los bordes queden bien sellados para evitar que se abra al hornear.

4. Pincelar y hornear: Pincela los molinetes con huevo batido para darle un bonito color dorado. Colócalos en una bandeja de horno y hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

5. Dejar enfriar: Deja enfriar los molinetes un par de minutos antes de servir.

Consejos para servir y conservar

Servir: Los molinetes salados son ideales como aperitivo en una fiesta o como snack durante el día. Puedes acompañarlos con una salsa de tu elección, como mayonesa o salsa de tomate.

Conservar: Si te sobra masa o molinetes, guárdalos en un recipiente hermético. Se mantienen frescos por hasta 2 días a temperatura ambiente o 4 días en el refrigerador. También puedes congelarlos antes de hornear.

Variantes

Con espinacas y queso feta: Si prefieres una opción vegetariana, usa espinacas cocidas y queso feta como relleno.

Con salchichón o chorizo: Cambia el jamón por trozos de salchichón o chorizo para un toque más fuerte y sabroso.

Con tomate seco: Agrega trozos de tomate seco para un sabor mediterráneo.

FAQ

¿Puedo hacer los molinetes con masa casera?

¡Claro! Si prefieres hacer tu propia masa, puedes usar una receta de masa de hojaldre casera para un toque más personal.

¿Puedo hacerlos con antelación?

Sí, puedes preparar los molinetes con antelación y guardarlos en el refrigerador antes de hornear. Solo tendrás que hornearlos cuando los necesites.

Disfruta de estos deliciosos molinetes salados, perfectos para cualquier reunión o simplemente para un snack rápido. ¡Sencillos, sabrosos y llenos de creatividad!