Introducción:
La masa de hojaldre es una de las bases más versátiles y deliciosas en la repostería. Con su textura crujiente y ligera, es ideal para una gran variedad de platillos, desde croissants hasta pasteles de frutas o empanadas saladas. Aunque puedes comprarla ya preparada, hacerlo en casa es mucho más satisfactorio y garantiza que puedas disfrutar de un hojaldre fresco y delicioso en cualquier momento.
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