Marinado Perfecto para Pechugas de Pollo: Jugosidad Garantizada

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo, finamente picados
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de mostaza Dijon
• 1 ramita de tomillo fresco (opcional)
• Sal y pimienta al gusto

Sposób przyrządzenia:

1. Lava y seca las pechugas de pollo con papel de cocina.
2. En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo, el jugo de limón, el pimentón, la mostaza, el tomillo, la sal y la pimienta.
3. Coloca las pechugas de pollo en la mezcla, asegurándote de que queden completamente cubiertas con el marinado.
4. Cubre el tazón con plástico y refrigera por al menos 1 hora, preferiblemente toda la noche.
5. Calienta la plancha o parrilla a fuego medio-alto. Cocina las pechugas por 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén bien doradas y cocidas en el centro.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Sirve las pechugas recién hechas acompañadas de ensalada fresca o vegetales al vapor.
• Si sobran, consérvalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Puedes recalentar en el microondas o en una sartén a fuego bajo.

Warianty:

• Para un toque picante, agrega 1 cucharadita de chile en polvo al marinado.
• Si prefieres sabores más dulces, sustituye el limón por jugo de naranja y añade una cucharadita de miel.
• Prueba marinar con hierbas frescas como romero o albahaca para variar los aromas.

FAQ:

1. ¿Puedo usar este marinado para otras carnes?
   ¡Claro! Funciona perfectamente con muslos de pollo, pavo o incluso pescado blanco.
2. ¿Es necesario marinar toda la noche?
   No, pero mientras más tiempo marines, mejor será el sabor. Una hora es el mínimo recomendado.
3. ¿Se puede cocinar al horno en lugar de la plancha o parrilla?
   Sí, hornea a 180°C (350°F) por 25-30 minutos o hasta que estén bien cocidas.

¡Disfruta de estas deliciosas pechugas de pollo y sorprende a todos con su sabor y jugosidad!