Jogurt mieszamy w miseczce z drobniutko posiekaną miętą oraz skórką z grejpfruta. Doprawiamy solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju i wrzucamy cukinię pokrojoną w małą kostkę. Śmażymy aż zmięknie, dorzucamy brokuła i przekrojone na pół pomidorki. Podgrzewamy 2 minuty, doprawiamy solą i pieprzem. Zawartość patelni łączymy z ugotowaną komosą.
Medaliony w łososia smażymy na odrobinie oleju po 2 minuty z każdej strony.
Na telerze wykładamy sałatkę oraz fileciki z grejpfruta, a na wierzchu smażonego łososia. Polewamy sosem miętowym.
Yo Make również polubił
Bizcocho de Nueces con Glaseado de Yema: Un Postre Clásico y Delicioso para Compartir
Lekki i Zdrowy Dżem Jabłkowo-Cytrynowy z Cynamonem: Bez Cukru, Pełen Smaku!
Ekspresowe Danie: 15-Minutowa Patelnia z Kalafiorem i Pieczarkami z Czosnkiem
Odkryj Sekret Idealnych Orchidei: Zamiast Wody Wypróbuj Ten Niezawodny Składnik!