“Langostinos al Horno: Deliciosos y Jugosos con una Salsa Irresistible”

• 500 g de langostinos pelados
• 4 dientes de ajo picados finamente
• 50 ml de aceite de oliva
• 1 limón (zumo y ralladura)
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de chile en polvo (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
• 2 ramitas de perejil fresco picado (opcional)

Sposób przyrządzenia:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol grande, mezcla el ajo picado, el aceite de oliva, el zumo de limón, la ralladura de limón, el pimentón dulce, el chile en polvo (si lo deseas picante) y salpimienta al gusto.
3. Agrega los langostinos pelados a la mezcla y revuelve bien para que se impregnen con la salsa. Si prefieres un sabor más intenso, deja marinar los langostinos durante 15-20 minutos.
4. Coloca los langostinos en una bandeja para horno y distribúyelos en una sola capa para asegurar que se cocinen uniformemente.
5. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los langostinos se vuelvan rosados y tiernos.
6. Sírvelos calientes, espolvoreados con perejil fresco picado para darles un toque de frescura.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Los langostinos al horno son perfectos como aperitivo o como plato principal acompañado de arroz blanco, ensalada o unas papas al vapor.
• Si sobran, puedes almacenarlos en un recipiente hermético en la nevera por hasta 2 días. Asegúrate de no recalentarlos demasiado para evitar que se endurezcan.
• Los langostinos también pueden servirse en una fuente grande para compartir, ideal para cenas familiares o de amigos.

Warianty:

• Puedes añadir un toque de mantequilla derretida al aliño para darles un sabor más suave y cremoso.
• Si prefieres un sabor más aromático, agrega un poco de romero o tomillo fresco a la salsa.
• Para una opción más exótica, agrega un toque de salsa de soja o jengibre rallado.

FAQ:

1. ¿Puedo utilizar langostinos congelados? Sí, puedes utilizar langostinos congelados, pero asegúrate de descongelarlos completamente antes de prepararlos.

2. ¿Es necesario pelar los langostinos? Si prefieres, puedes cocinarlos con la cáscara, pero al pelarlos antes de hornear facilitarás el proceso de comerlos y absorberán mejor la salsa.

3. ¿Puedo hacer esta receta sin chile? ¡Por supuesto! Si no te gustan los sabores picantes, simplemente omite el chile en polvo y tendrás una versión más suave de los langostinos.

Este artículo te proporciona una receta rápida y deliciosa que no solo es fácil de hacer, sino que también está llena de sabor y frescura. ¡Disfruta de tus langostinos al horno!