La Tarta Inusual: Un Toque Cremoso y Crujiente para Sorprender

1 base de tarta (puede ser comprada o casera)

250 g de queso mascarpone

200 ml de nata para montar

100 g de azúcar

2 huevos

50 ml de licor de amaretto

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 pizca de sal

Almendras fileteadas (opcional para decorar)

Sposób Przyrządzenia:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. En un bol grande, mezcla el queso mascarpone con la nata y el azúcar. Bate hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

3. Añade los huevos, el amaretto, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Bate nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

4. Vierte la mezcla sobre la base de tarta.

5. Hornea durante 35-40 minutos o hasta que el centro esté firme pero ligeramente tembloroso.

6. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 2 horas antes de servir.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Servir: Decora con almendras fileteadas o frutas frescas antes de servir para un toque adicional de sabor.

Almacenamiento: Guarda la tarta en el refrigerador, en un recipiente hermético. Puede conservarse hasta 3 días.

Warianty:

Versión sin alcohol: Si prefieres evitar el amaretto, puedes sustituirlo por esencia de almendra o simplemente omitirlo.

Con frutas: Agrega frutas como fresas, frambuesas o moras al centro de la tarta para un contraste delicioso.

FAQ:

1. ¿Puedo usar otro tipo de queso?

Sí, puedes reemplazar el mascarpone por queso crema o ricotta, aunque el sabor y la textura cambiarán un poco.

2. ¿Es necesario usar licor de amaretto?

No es obligatorio, pero le da un toque único a la tarta. Si no lo deseas, puedes optar por esencia de almendra.

3. ¿Cómo saber si la tarta está lista?

La tarta debe tener el centro firme pero ligeramente tembloroso, lo que indica que está cocida pero aún jugosa en el centro.