“La tarta de manzana más querida en Italia: Un clásico irresistible”

Para la masa:

100 g (7 cucharadas) de mantequilla

50 g (⅓ taza) de azúcar en polvo

8 g (1 cucharadita) de azúcar de vainilla

Una pizca de sal

Sposób przyrządzenia:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. En un bol, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar en polvo, el azúcar de vainilla y una pizca de sal.

3. Agrega poco a poco la harina (no mencionada en los ingredientes pero necesaria para completar la masa) hasta obtener una masa suave y homogénea.

4. Forra un molde para tarta con la masa, presionando bien para que quede uniforme en el fondo y los bordes.

5. Coloca las manzanas previamente peladas y cortadas en rodajas finas sobre la masa.

6. Hornea la tarta durante 30-40 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.

7. Deja enfriar antes de servir. Si deseas, puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima antes de llevarla a la mesa.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sirve la tarta templada, acompañada de un poco de crema batida o helado de vainilla para un toque extra de sabor.

Se conserva en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días o en el refrigerador por hasta una semana.

Warianty:

Puedes agregar un toque de canela o nuez moscada sobre las manzanas antes de hornear para darle un sabor más especiado.

Si prefieres una masa más crujiente, puedes optar por una base de masa quebrada en lugar de la masa suave.

Añadir una capa de mermelada de albaricoque sobre las manzanas antes de hornear le dará un toque brillante y un sabor dulce adicional.

FAQ:

1. ¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla? Sí, la margarina funcionará bien, aunque la mantequilla aporta un sabor más rico.

2. ¿Qué tipo de manzanas son mejores para esta tarta? Las manzanas Granny Smith o cualquier variedad ácida son ideales para equilibrar la dulzura de la tarta.

3. ¿Puedo hacer esta receta con antelación? Sí, la tarta se puede preparar un día antes. Guárdala en un lugar fresco y sírvela al día siguiente para que los sabores se intensifiquen.

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