Introducción:
A veces, hay recetas que se sienten como un verdadero hallazgo, un tesoro oculto. Esta receta es una de esas que, una vez la pruebas, nunca olvidarás. Es tan fácil de hacer que querrás compartirla con todos, pero no olvides guardarla para ti también. ¿Estás listo para descubrir esta joya culinaria? ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de aceite de oliva o mantequilla derretida
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Sposób przyrządzenia:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde para hornear.
- En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede suave y espumosa.
- Agrega la harina tamizada, el polvo de hornear y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
- Incorpora lentamente la leche y el aceite, revolviendo constantemente hasta obtener una masa suave y uniforme.
- Vierte la mezcla en el molde previamente enharinado y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar durante unos minutos y sirve.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Este postre es perfecto para acompañarlo con una taza de té o café.
- Guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente, donde se mantiene fresco por 3-4 días. Si deseas alargar su vida útil, guárdalo en el refrigerador.
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