Reklama
Reklama
Reklama

Japoński Bawełniany Sernik w Lekkiej Wersji – Pyszność o Niskiej Zawartości WW-Punktów

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 160°C (termoobieg 140°C). Formę do pieczenia (ok. 20 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub delikatnie posmaruj masłem.

Przygotowanie masy serowej: W dużej misce zmiksuj twaróg, jogurt, cukier i ekstrakt waniliowy, aż uzyskasz gładką, jednolitą masę. Możesz użyć miksera lub blendera.

Dodanie jajek: Do masy serowej dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas miksując. Upewnij się, że jajka dobrze się wchłoną w masę.

Dodanie suchych składników: W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy serowej, mieszając delikatnie szpatułką, aż składniki dobrze się połączą.

Pieczenie: Przelej masę do przygotowanej formy. Wstaw do piekarnika i piecz przez 45-50 minut. Sernik powinien być lekko złocisty z wierzchu, a po wbiciu patyczka w środek – powinien wyjść suchy. Jeśli sernik zacznie się zbytnio rumienić, przykryj go folią aluminiową.

Studzenie: Po upieczeniu wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i pozwól sernikowi powoli wystygnąć. Następnie przełóż go do lodówki na co najmniej 3 godziny (najlepiej na całą noc), aby stężał.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Japoński bawełniany sernik smakuje najlepiej na zimno. Podawaj go z owocami, takimi jak jagody, maliny, lub kiwi, które dodadzą świeżości.

Przechowywanie: Sernik przechowuj w lodówce przez 2-3 dni w szczelnym pojemniku. Możesz także zamrozić go, aby cieszyć się smakiem później – po rozmrożeniu najlepiej jest pozwolić sernikowi odpocząć przez kilka godzin w lodówce.

Warianty:
Sernik czekoladowy: Możesz dodać do masy serowej 2-3 łyżki kakao, aby nadać sernikowi głębszy, czekoladowy smak. Alternatywnie, możesz użyć gorzkiej czekolady (ok. 70% kakao), stopionej i wymieszanej z masą serową.

Wersja owocowa: Dodaj do masy serowej puree z truskawek, malin lub borówek. Możesz również ozdobić sernik świeżymi owocami po wystudzeniu.

Sernik bezglutenowy: Zamiast mąki pszennej użyj mąki migdałowej lub ryżowej, aby uzyskać wersję bezglutenową. Zmienia to nieco konsystencję, ale sernik nadal będzie pyszny.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Reconfortante Sopa de Ternera con Verduras: Una Comida Casera y Nutritiva”

500 g de carne de ternera (preferentemente espaldilla o aguja) 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas 1 papa ...

Terrina Marina o smaku przegrzebków, łososia i krewetek, w towarzystwie kremu cytrynowego

Drugą połowę łososia zmiksuj w robocie kuchennym z białkami, solą i pieprzem. Odlewanie komponentów: W misce wymieszaj mielonego łososia, płynną ...

Pastel de Coco y Chocolate: El Truco Para Hacerlo Perfecto 🍰✨

1 taza de azúcar 1 taza de harina para todo uso ½ taza de cacao en polvo sin azúcar 1 ...

Niesamowity jabłecznik z waniliowym twistem: tylko 45 minut w piekarniku!

Przygotowanie piekarnika: Najpierw rozgrzej piekarnik do 190°C i natłuść okrągłą tortownicę masłem, aby ciasto nie przywarło. 🧈 Kremowa baza: W dużej misce ...

Leave a Comment