Hojaldre de manzana y canela con mermelada de albaricoque: un postre irresistible

2 manzanas peladas y cortadas en cubitos

20 g de mantequilla

50 g de azúcar

1 cucharadita de canela en polvo

50 g de nueces picadas

500 g de hojaldre

Sugerencias para servir y almacenar:

Sirve el hojaldre tibio, acompañado de un poco de crema batida o helado de vainilla para un toque extra de indulgencia.

Guarda las porciones sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentarlas, hornea a baja temperatura para mantener la textura crujiente.

Variaciones:

Añade pasas o arándanos secos junto con las nueces para darle un sabor más afrutado.

Sustituye la mermelada de albaricoque por mermelada de durazno o fresa, según tu preferencia.

Puedes rociar con un poco de miel sobre el hojaldre antes de hornear para darle un toque extra de dulzura.

FAQ:

¿Puedo usar otro tipo de manzana?

Sí, puedes usar manzanas Granny Smith o cualquier otra variedad que prefieras. Las manzanas verdes darán un contraste más ácido.

¿Puedo hacer el hojaldre sin nueces?

Claro, puedes omitir las nueces si prefieres un sabor más suave o si tienes alergias.

¿Puedo hacer el hojaldre con masa comprada?

Sí, si no tienes tiempo para hacer hojaldre casero, puedes usar hojaldre congelado o refrigerado de buena calidad.