Helado de Sandía Casero: ¡Frescor y sabor en cada bocado!

500 g de sandía (sin semillas)

200 ml de crema para batir

2 cucharadas de miel o azúcar al gusto

Jugo de 1 limón

Preparación:

1. Pela y corta la sandía en trozos pequeños. Coloca la fruta en una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener un puré suave.

2. En un recipiente aparte, bate la crema hasta que esté bien espesa y forme picos suaves.

3. Añade el puré de sandía, la miel o azúcar y el jugo de limón a la crema batida. Mezcla suavemente con una espátula hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

4. Vierte la mezcla en un molde apto para congelar y cubre con papel film. Congela durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.

5. Sirve en porciones y disfruta de este helado casero de sandía.

Consejos para servir y almacenar:

Para obtener una textura más cremosa, puedes sacar el helado del congelador unos minutos antes de servir.

Guarda el helado en un recipiente hermético para que se mantenga fresco por más tiempo.

Variantes:

Puedes agregar trozos pequeños de frutas adicionales como fresas o kiwi para darle un toque más colorido y sabroso.

Si prefieres un helado más dulce, añade más miel o azúcar al gusto.

FAQ:

1. ¿Puedo usar otro tipo de fruta? Sí, puedes reemplazar la sandía por otras frutas tropicales como mango o piña.

2. ¿Es necesario usar crema para batir? Sí, la crema le da la textura cremosa al helado. Sin embargo, si prefieres una opción más ligera, puedes sustituirla por yogurt natural.

Espero que te guste este artículo.