Helado casero de fresa fácil y delicioso

• 500 g de fresas frescas (pueden ser congeladas)
• 1 taza de nata para montar (35% grasa)
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de leche condensada

Sugerencias adicionales:

• Puedes agregar trozos de galleta o chocolate para darle un toque especial.
• Si prefieres un helado más ligero, usa yogur griego en lugar de nata.

Sposób przyrządzenia:

1. Lavar bien las fresas y retirales el tallo. Luego, licuar las fresas con el azúcar hasta que obtengas un puré suave.
2. En un bol grande, batir la nata con la leche condensada y la vainilla hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Añadir el puré de fresas a la mezcla de nata y batir nuevamente hasta integrar bien.
4. Colocar la mezcla en un recipiente apto para congelador y cubrir con film transparente.
5. Dejar en el congelador durante al menos 4 horas, o hasta que el helado esté completamente congelado.
6. Para servir, sacar del congelador unos minutos antes para facilitar el scooping.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Este helado casero debe mantenerse en el congelador, bien tapado para evitar que se forme cristales de hielo. Puedes disfrutarlo en cono, en tazas o acompañándolo de frutas frescas.

Warianty:

• Helado vegano de fresa: Sustituir la nata por una crema vegetal y la leche condensada por leche de coco o leche de almendra.
• Helado de fresa con chocolate: Añadir trozos de chocolate negro o blanco a la mezcla antes de congelar.

FAQ:

1. ¿Puedo usar fresas congeladas? Sí, las fresas congeladas son perfectas para esta receta y te ayudarán a conseguir un helado con una textura más cremosa.
2. ¿Cuánto tiempo debo esperar para que el helado esté listo? El tiempo de congelación varía, pero generalmente 4 horas son suficientes para que esté listo. Asegúrate de que se congela completamente.
3. ¿Se puede hacer con otro tipo de frutas? Claro, puedes cambiar las fresas por otras frutas como mango, arándanos o frambuesas. Asegúrate de adaptar la cantidad de azúcar según el dulzor de la fruta que utilices.