Helado Casero de Dulce de Leche: Un Sabor Irresistible

500 ml de nata para montar

400 g de dulce de leche

200 ml de leche condensada

100 ml de leche entera

1 cucharadita de esencia de vainilla

Sposób przyrządzenia:

1. Montar la nata: En un bol grande, bate la nata para montar hasta que obtengas picos firmes.

2. Mezclar los ingredientes líquidos: En otro recipiente, mezcla la leche condensada, la leche entera y el dulce de leche. Incorpora bien todos los ingredientes hasta que el dulce de leche se disuelva completamente.

3. Unir las mezclas: Agrega la mezcla de dulce de leche a la nata montada, poco a poco, con movimientos envolventes para no perder el aire de la nata.

4. Añadir la esencia de vainilla: Incorpora la esencia de vainilla y mezcla hasta que todo quede homogéneo.

5. Congelar: Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador, cubre con film transparente y deja en el congelador durante al menos 4 horas, o hasta que el helado esté firme.

6. Servir: Una vez listo, sirve en copas o conos y disfruta de esta deliciosa receta.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Puedes acompañar este helado con frutas frescas, como fresas o plátano, para un contraste delicioso.

Si deseas un toque extra de sabor, espolvorea un poco de chocolate rallado por encima antes de servir.

Guarda el helado en el congelador en un recipiente hermético para que se conserve durante 1-2 semanas sin perder su textura cremosa.

Deja reposar el helado durante 5-10 minutos a temperatura ambiente antes de servir para que se ablande un poco y sea más fácil de sacar.

Warianty:

Helado de dulce de leche con nueces caramelizadas: Incorpora trozos de nuez caramelizada para un toque crujiente y delicioso.

Helado de dulce de leche con chocolate: Añade trozos de chocolate oscuro o blanco para crear una combinación aún más irresistible.

Helado de dulce de leche sin azúcar: Si prefieres una opción más saludable, utiliza dulce de leche sin azúcar y leche condensada sin azúcar.

FAQ:

¿Puedo hacer este helado sin una batidora?

Sí, puedes batir la nata a mano con un batidor de varillas, pero necesitarás más tiempo y esfuerzo para conseguir la consistencia deseada.

¿Puedo sustituir la nata por leche evaporada?

Sí, puedes hacerlo, pero el helado no quedará tan cremoso como con la nata para montar.

¿Puedo hacer este helado sin heladera?

Sí, este helado se puede hacer sin heladera, solo asegúrate de remover la mezcla cada 30-45 minutos durante el proceso de congelación para evitar la formación de cristales de hielo y lograr una textura cremosa.