Galletitas Blandas y Deliciosas: Solo Tres Ingredientes

Ingredientes:

• 1 taza de puré de plátano maduro
• 1 taza de avena
• 1/2 taza de mantequilla de maní (o mantequilla de almendra)

Modo de preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja de hornear con papel pergamino.
2. En un bol grande, mezcla el puré de plátano con la mantequilla de maní hasta obtener una masa suave.
3. Añade la avena y mezcla bien hasta que esté todo bien incorporado.
4. Con la ayuda de una cuchara, coloca pequeñas porciones de masa sobre la bandeja, dándoles forma de galletitas.
5. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas por los bordes.
6. Deja enfriar antes de servir. ¡Disfruta de tus galletas blandas y saludables!

Consejos de servicio y almacenamiento:
Estas galletitas son perfectas para un snack rápido o para acompañar tu café. Si no te las acabas todas, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días. También puedes refrigerarlas para que se mantengan frescas por más tiempo.

Variantes:

• Galletitas con chocolate: Agrega chispas de chocolate o trozos de chocolate a la mezcla para darle un toque dulce.
• Galletitas con frutos secos: Incorpora nueces o almendras picadas para agregar un toque crujiente.
• Versión sin gluten: Usa avena sin gluten y asegúrate de que la mantequilla de maní no contenga gluten.

Preguntas Frecuentes (FAQ):

1. ¿Puedo usar otro tipo de fruta en lugar de plátano?
   Sí, puedes probar con puré de manzana o de pera como alternativa al plátano.
2. ¿Se pueden hacer sin mantequilla de maní?
   Sí, puedes sustituirla por mantequilla de almendra, crema de cacahuate o incluso yogur griego para una opción más ligera.
3. ¿Puedo hacer las galletas más crujientes?
   Si prefieres galletas más crujientes, déjalas en el horno por un par de minutos más, pero ten cuidado de que no se quemen.