Galletitas blandas y deliciosas en solo 10 minutos

1 taza de harina de trigo

1/2 taza de mantequilla derretida

1/4 taza de azúcar

1 huevo

1 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharadita de esencia de vainilla

Modo de preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja con papel para hornear.

2. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y el polvo para hornear.

3. Añade la mantequilla derretida, el huevo y la esencia de vainilla, y mezcla todo hasta obtener una masa suave y homogénea.

4. Con la ayuda de dos cucharas, coloca pequeñas porciones de la masa sobre la bandeja, dejando espacio entre ellas.

5. Hornea durante 8-10 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas en los bordes.

6. Deja enfriar antes de servir.

Consejos para servir y almacenar:

Puedes disfrutar de las galletas tal cual o acompañarlas con un vaso de leche.

Almacena las galletas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas por varios días.

Variantes:

Agrega trozos de chocolate, nueces o pasas a la masa para un toque extra de sabor.

Si prefieres una versión más saludable, puedes sustituir la mantequilla por aceite de coco y el azúcar por stevia o miel.

FAQ:

1. ¿Puedo hacer las galletas sin huevo?

Sí, puedes usar un sustituto de huevo como puré de manzana o plátano.

2. ¿Es posible hacerlas sin azúcar?

Sí, puedes sustituir el azúcar por un edulcorante natural como la miel o el azúcar de coco.