Galletas Elegantes para Bodas: ¡Un Éxito Asegurado en Cualquier Celebración!

Introducción:
Nada dice “celebración” como unas galletas hermosas y deliciosas que sorprenden a los invitados. Estas galletas, preparadas especialmente para una boda, fueron un rotundo éxito, y no es difícil entender por qué: son delicadas, sabrosas y personalizables. Perfectas para bodas, fiestas o simplemente para compartir en familia, esta receta te asegurará elogios de todos.

Ingredientes:
Harina de trigo: 250 g (2 tazas)
Azúcar glas: 100 g (¾ de taza)
Mantequilla: 150 g (¾ de taza), a temperatura ambiente
Huevo: 1 unidad
Extracto de vainilla: 1 cucharadita
Polvo de hornear: 1 cucharadita
Decoraciones opcionales: Glaseado, azúcar de colores, o fondant para decorar.
Modo de preparación:
Precalienta el horno: A 180 °C (350 °F) y prepara una bandeja con papel para hornear.
Mezcla la masa:
En un bowl grande, bate la mantequilla y el azúcar glas hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Añade el huevo y el extracto de vainilla, y sigue batiendo hasta incorporar.
Tamiza la harina y el polvo de hornear, añadiéndolos poco a poco a la mezcla húmeda.
Amasa ligeramente hasta obtener una masa homogénea. Si está demasiado pegajosa, refrigérala por 15-20 minutos.
Forma las galletas:
Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 5 mm.
Usa cortadores de galletas con formas elegantes (flores, corazones, etc.) para cortar la masa.
Coloca las galletas en la bandeja, dejando un poco de espacio entre ellas.
Hornea:
Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Retíralas del horno y déjalas enfriar en la bandeja antes de transferirlas a una rejilla para que enfríen completamente.
Decora: