Galletas de Malvavisco Cubiertas de Chocolate: ¡Un Dulce Sencillo y Exquisito!

• 1 paquete de malvaviscos grandes (aproximadamente 20 malvaviscos)
• 1 paquete de galletas (pueden ser galletas María, Digestive o galletas tipo graham)
• 200 g de chocolate negro o de leche (dependiendo de tu preferencia)
• 1 cucharada de mantequilla (opcional, para dar más suavidad al chocolate)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional, para un toque de sabor)

Modo de preparación:

1. Preparar las galletas: Coloca las galletas en una bandeja o plato grande. Si prefieres hacer pequeñas porciones individuales, coloca una galleta sobre un trozo de papel encerado o papel manteca para evitar que se peguen.
2. Colocar los malvaviscos: Pon un malvavisco sobre cada galleta. Puedes usar un palillo de brocheta o un tenedor para pinchar el malvavisco y facilitar su colocación si prefieres hacerlo con más precisión.
3. Derretir el chocolate: Coloca el chocolate en un recipiente resistente al calor y derrítelo en el microondas o en baño maría. Si lo deseas más cremoso, agrega una cucharada de mantequilla para darle una textura suave. También puedes añadir una cucharadita de esencia de vainilla para darle un sabor extra.
4. Cubrir los malvaviscos con chocolate: Una vez que el chocolate esté derretido, con una cuchara o tenedor, vierte el chocolate sobre los malvaviscos hasta cubrirlos por completo.
5. Dejar enfriar: Coloca las galletas con malvavisco cubiertas de chocolate en la nevera durante unos 30 minutos o hasta que el chocolate se haya enfriado y endurecido completamente.

Consejos de servicio y almacenamiento:

• Puedes decorar las galletas con chispas de colores o nueces picadas antes de que el chocolate se endurezca para un toque extra.
• Guárdalas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas. Si las dejas a temperatura ambiente, duran hasta 3 días, y si las metes en la nevera, pueden durar hasta una semana.
• Si prefieres un chocolate más firme, puedes usar chocolate blanco en lugar del chocolate negro para una variación en el sabor y color.

Variantes:

• Galletas con malvaviscos rellenos: Si te gustan los malvaviscos rellenos de crema, puedes optar por usar esos en lugar de los malvaviscos normales para agregar un extra de sabor.
• Galletas de malvavisco con frutos secos: Añade almendras, nueces o avellanas picadas al chocolate derretido para darle una textura crujiente.
• Galletas con toppings adicionales: También puedes agregar toppings como coco rallado, confites de colores, o incluso un toque de caramelo derretido sobre el chocolate para darles un toque gourmet.

FAQ:

1. ¿Puedo hacer estas galletas con malvaviscos mini? Sí, puedes usar malvaviscos mini si prefieres que el chocolate cubra más superficie. Solo asegúrate de distribuir bien los mini malvaviscos sobre las galletas.
2. ¿Puedo usar chocolate blanco para la cobertura? ¡Claro! El chocolate blanco le dará un sabor más suave y dulce. Puedes usarlo en lugar de chocolate negro o de leche según tu preferencia.
3. ¿Cómo puedo hacer que el chocolate cubra mejor los malvaviscos? Asegúrate de que el chocolate esté completamente derretido y tenga una consistencia suave. Si es necesario, puedes añadir un poco de crema o mantequilla para hacerlo más fluido.

¡Disfruta de estas deliciosas galletas con malvavisco cubiertas de chocolate y sorprende a tus seres queridos con esta receta fácil y deliciosa!