Galletas de Esperanza: Sencillas, Sabrosas y Rápidas de Preparar

3 tazas de harina de trigo
1 taza de azúcar
1 cucharadita de polvo para hornear
150 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente)
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
Pizca de sal

Sugerencia de preparación

Preparar los ingredientes: Tamiza la harina junto al polvo para hornear y la sal.
Batir la base de la masa: En un tazón grande, mezcla la mantequilla con el azúcar hasta lograr una textura esponjosa. Agrega el huevo y la vainilla, batiendo hasta incorporar completamente.
Formar la masa: Poco a poco, agrega la mezcla de ingredientes secos al tazón con los húmedos. Integra suavemente hasta que se forme una masa homogénea.
Dar forma a las galletas: En una superficie limpia, extiende la masa y córtala en formas según tu preferencia.
Hornear: Coloca las galletas en una bandeja para hornear previamente engrasada y llévalas al horno precalentado a 180 °C durante 12-15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Sirve: Acompaña estas galletas con té o café caliente para resaltar sus sabores. También puedes decorarlas con glaseado si deseas un toque más especial.
Almacenamiento: Guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente; así se mantendrán frescas por hasta una semana.

Warianty

Con chocolate: Añade chips de chocolate a la masa para un toque aún más dulce.
Sin gluten: Sustituye la harina de trigo por harina de almendras o avena.
Frutales: Incorpora trozos pequeños de frutas deshidratadas, como arándanos o pasas.

FAQ

¿Puedo usar margarina en vez de mantequilla?
Sí, pero la textura de las galletas será ligeramente diferente.

¿Cómo saber si las galletas están listas?
Cuando los bordes estén dorados y el centro tenga una textura firme, es el momento de sacarlas del horno.

¿Puedo congelar la masa?
Por supuesto. Forma una bola con la masa, envuélvela en papel film y consérvala en el congelador por hasta 3 meses.

Espero que disfrutes esta receta y recuerdes siempre que el verdadero valor de tu esfuerzo no depende de los demás, sino del cariño que pones en lo que haces. 😊