Flan en vaso: Un postre fácil y delicioso para disfrutar

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 4 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de azúcar (para el caramelo)
• 1/4 taza de agua

Sposób przyrządzenia:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Para el caramelo, coloca el azúcar y el agua en una sartén a fuego medio. Cocina hasta que el azúcar se derrita y tome un color dorado. Luego, vierte el caramelo en el fondo de los vasos donde servirás el flan.
3. En un bol, bate los huevos, la leche condensada, la leche evaporada y la esencia de vainilla hasta que la mezcla esté bien integrada.
4. Vierte la mezcla de flan sobre el caramelo en los vasos.
5. Coloca los vasos en una bandeja para hornear con agua caliente (baño maría). Hornea durante 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
6. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 2 horas antes de servir.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Sirve el flan en los vasos con un poco de crema batida o frutas frescas para darle un toque extra.
• Guarda los flanes en el refrigerador por hasta 3 días. Recuerda que el flan sabe aún mejor después de reposar un poco.

Warianty:

• Puedes agregar un toque de licor como ron o brandy a la mezcla de flan para darle un sabor más sofisticado.
• Si te gusta el flan de café, añade una cucharadita de café instantáneo disuelto en la mezcla de huevos y leches.
• Para un flan más ligero, reemplaza la leche evaporada por leche entera.

FAQ:

1. ¿Puedo hacer esta receta sin horno?
   Sí, puedes cocinar los flanes en una olla de vapor si no tienes horno. Colócalos en una vaporera y cocina durante 30-40 minutos.
2. ¿Puedo usar otro tipo de azúcar para el caramelo?
   Puedes usar azúcar moreno para un caramelo con un toque diferente, pero recuerda que tendrá un sabor más fuerte.