Flan en Vaso: ¡Un Delicioso Postre Individual para Disfrutar!

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 3 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de agua
• 1/4 taza de azúcar extra para el caramelo

Sposób przyrządzenia (Preparación):

1. En una sartén, calienta el azúcar extra a fuego medio hasta que se derrita y se forme un caramelo dorado. Vierte el caramelo en los vasos, distribuyéndolo bien en el fondo.
2. En un tazón, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la esencia de vainilla. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Vierte la mezcla de flan sobre el caramelo en cada vaso.
4. Coloca los vasos en una bandeja para hornear y agrega agua caliente en la bandeja, cubriendo hasta la mitad de los vasos. Esto ayudará a cocinar el flan al baño maría.
5. Hornea a 180°C por unos 40 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
6. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 2 horas antes de servir.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania (Consejos para servir y almacenar):

• Puedes decorar con frutas frescas como fresas o kiwi para darle un toque de frescura.
• Si deseas un sabor más intenso, añade un chorrito de licor como ron o brandy a la mezcla de flan antes de hornear.
• Los flanes se pueden almacenar en el refrigerador por hasta 3 días.

Warianty (Variaciones):

• Flan de chocolate: Añade 100 gramos de chocolate derretido a la mezcla de flan para un toque extra de sabor.
• Flan de café: Incorpora 2 cucharadas de café instantáneo a la mezcla para un flan con un sabor único y delicioso.

FAQ:

1. ¿Puedo hacer este flan sin horno? Sí, puedes cocinar el flan en la estufa al baño maría, solo asegúrate de que el agua no hierva demasiado fuerte.
2. ¿Puedo usar otro tipo de azúcar para el caramelo? Claro, puedes utilizar azúcar moreno para un toque más caramelizado.
3. ¿El flan se puede hacer con leche normal? Sí, si no tienes leche evaporada, puedes sustituirla por leche entera, pero el flan puede ser un poco menos cremoso.