Espinacas Deliciosas para Comer Todos los Días: Receta Fácil y Sabrosa

500 g de espinacas frescas

2 cucharadas de aceite de oliva

2 dientes de ajo picados

1 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta negra

1 cucharadita de jugo de limón

1/4 de taza de crema de leche (opcional)

Sposób Przyrządzenia:

1. Lava bien las espinacas y escúrrelas.

2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

3. Añade el ajo picado y saltea por un par de minutos hasta que esté dorado.

4. Incorpora las espinacas a la sartén y cocina durante unos 5-7 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que se ablanden.

5. Añade sal, pimienta y jugo de limón. Si prefieres una textura más cremosa, agrega la crema de leche y mezcla bien.

6. Cocina por 2 minutos adicionales y retira del fuego.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Servir: Sirve las espinacas como acompañamiento de carnes, pescados o platos vegetarianos. También puedes agregarlas a ensaladas o como parte de un sandwich.

Almacenamiento: Guarda las espinacas cocidas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.

Warianty:

Con queso: Agrega queso feta o queso parmesano rallado al final de la cocción para un toque cremoso.

Versión picante: Si te gusta el picante, añade un poco de chile en hojuelas junto con el ajo.

FAQ:

1. ¿Puedo usar espinacas congeladas?

Sí, aunque las espinacas frescas tienen mejor sabor y textura, puedes usar espinacas congeladas. Asegúrate de descongelarlas bien y escurrir el exceso de agua.

2. ¿Puedo hacer la receta sin crema de leche?

Sí, puedes omitir la crema de leche si prefieres una opción más ligera o sustituirla por un poco de caldo de verduras para darle más sabor.

3. ¿Cómo puedo hacer que las espinacas queden menos amargas?

Agregar un poco de jugo de limón o vinagre puede ayudar a equilibrar el sabor y reducir el amargor de las espinacas.