Ensalada rápida de tomate, mozzarella y albahaca: el plato fresco y delicioso de hoy 🍅🧀

• Tomates: Elige diferentes variedades para darle más color y sabor (cherry, pera, raf, etc.).
• Bolitas de mozzarella o mozzarella de búfala: En rodajas, aproximadamente 150 g.
• Albahaca fresca: Unas hojas frescas al gusto.

Sposób przyrządzenia:

1. Lavar y cortar los tomates: Lava bien los tomates y córtalos en rodajas o mitades si son cherry.
2. Preparar la mozzarella: Si usas bolitas de mozzarella, córtalas en rodajas de tamaño uniforme.
3. Montar la ensalada: En un plato grande, coloca una capa de rodajas de tomate y encima pon las rodajas de mozzarella.
4. Agregar albahaca: Coloca las hojas de albahaca frescas sobre la ensalada, de manera decorativa.
5. Sazonar: Agrega sal y pimienta al gusto. Si prefieres, puedes añadir unas gotas de aceite de oliva y un poco de vinagre balsámico para dar un toque extra de sabor.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Sirve esta ensalada inmediatamente después de prepararla para que conserve toda su frescura.
• Puedes acompañarla con pan tostado o como complemento para platos principales como pastas o carnes a la parrilla.
• Si te sobra ensalada, guárdala en un recipiente hermético en la nevera, pero es mejor consumirla en el mismo día para disfrutar de la frescura de los ingredientes.

Warianty:

• Añade aceitunas negras o verdes para dar un toque salado y extra de sabor mediterráneo.
• Incorpora aguacate cortado en rodajas para una versión más cremosa y rica en grasas saludables.
• Aderezo: Si prefieres una opción más rica en sabor, puedes añadir un aderezo con aceite de oliva, jugo de limón y una pizca de sal marina.

FAQ:

• ¿Puedo usar otro tipo de queso?
  Sí, puedes sustituir la mozzarella por queso feta, ricotta o incluso queso fresco.
• ¿Cómo hacerla más ligera?
  Puedes prescindir del aceite de oliva y balsámico y optar por una pizca de sal y limón como aderezo.
• ¿Esta ensalada es apta para dietas especiales?
  Sí, esta receta es naturalmente sin gluten, baja en calorías y puede adaptarse a dietas veganas si se usa mozzarella vegana.