Ensalada Navideña: Un Toque Fresco y Colorido para la Cena

2 manzanas rojas, cortadas en cubos

1 taza de zanahorias cocidas y picadas

1 taza de guisantes verdes

1 taza de piña en almíbar, escurrida y picada

1 taza de nueces o almendras, picadas

1/2 taza de crema agria

1/2 taza de mayonesa

1 cucharada de azúcar

Jugo de medio limón

Sal y pimienta al gusto

Hojas de lechuga para decorar (opcional)

Sposób przyrządzenia:

1. En un tazón grande, mezcla las manzanas, las zanahorias, los guisantes, la piña y las nueces.

2. En un tazón pequeño, prepara la salsa combinando la crema agria, mayonesa, azúcar, jugo de limón, sal y pimienta. Remueve bien hasta que todo esté bien integrado.

3. Vierte la salsa sobre la mezcla de frutas y verduras y revuelve con cuidado para que todo se impregne con la crema.

4. Cubre el tazón con plástico adherente y refrigera por al menos 2 horas para que los sabores se mezclen bien.

5. Antes de servir, coloca las hojas de lechuga en un plato grande y sirve la ensalada encima. Puedes decorar con algunas nueces adicionales o piña en trozos.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

La ensalada navideña se sirve fría, por lo que es ideal prepararla con anticipación.

Se puede almacenar en el refrigerador por hasta 3 días.

Si no te gusta la crema agria, puedes sustituirla por yogurt griego para una opción más ligera.

Añadir un toque de menta fresca picada puede darle un sabor refrescante.

Warianty:

Puedes agregar uvas o mandarinas para dar un toque aún más dulce y fresco.

Si prefieres una versión más ligera, puedes usar mayonesa baja en grasa o incluso hacerla con una mezcla de yogurt natural y crema ligera.

Para darle un toque crujiente, puedes incluir trozos de apio o zanahorias ralladas.

FAQ:

¿Puedo hacer la ensalada con antelación?

Sí, la ensalada navideña se puede preparar el día anterior y dejarla en el refrigerador hasta el momento de servirla.

¿Se puede hacer una versión vegana de esta ensalada?

Sí, simplemente sustituye la mayonesa y la crema agria por alternativas veganas como mayonesa de aguacate o yogurt de almendra.

¿Qué puedo usar en lugar de nueces?

Si no te gustan las nueces, puedes usar almendras, pistachos o incluso semillas de girasol para un toque diferente.