Empanadillas al Horno con Masa Casera: Un Sabor Irresistible y Crujiente

• 2 tazas de harina de trigo
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1 huevo
• 1/4 taza de agua
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• Relleno a elección: carne molida, pollo desmenuzado, espinacas con queso, entre otros.

Sposób przyrządzenia:

1. En un bol grande, mezcla la harina, la sal y el polvo de hornear. Agrega la mantequilla derretida y el huevo, y comienza a mezclar con las manos o con una batidora de mano hasta formar una masa.
2. Agrega agua poco a poco hasta que la masa tenga una consistencia suave y maleable. Cubre con un paño y deja reposar por 30 minutos.
3. Mientras reposa la masa, prepara el relleno. Cocina la carne, el pollo o las espinacas con los ingredientes que prefieras.
4. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
5. Estira la masa en una superficie plana y córtala en círculos. Coloca el relleno en el centro de cada círculo y cierra formando una media luna.
6. Coloca las empanadillas en una bandeja para hornear y pincélalas con un poco de huevo batido para que queden doradas.
7. Hornea por unos 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Sirve las empanadillas calientes, acompañadas de una salsa de tu preferencia.
• Puedes guardarlas en un recipiente hermético durante 2-3 días, o congelarlas por hasta un mes. Para recalentar, simplemente hornea a 180°C durante 10-12 minutos.

Warianty:

• Relleno de carne molida con cebolla y pimientos.
• Empanadillas de pollo con verduras.
• Empanadillas vegetarianas con espinacas y queso.

FAQ:

1. ¿Puedo hacer la masa sin mantequilla? Sí, puedes usar aceite en lugar de mantequilla si prefieres una opción más ligera.

2. ¿Puedo usar masa comprada? Claro, puedes usar masa para empanadillas comprada si buscas una opción más rápida.

3. ¿Se pueden hacer empanadillas dulces? Sí, puedes rellenarlas con frutas como manzana, durazno o incluso chocolate para una versión dulce.