Empanadas Caseras de Jamón y Queso: Deliciosas y Crujientes

1 paquete de masa para empanadas (puedes usar masa comprada o hacerla casera)

200 g de jamón cocido, picado en trozos pequeños

200 g de queso mozzarella rallado (o queso de tu preferencia)

1 huevo (para barnizar)

1 cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Sopa de preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C y coloca papel para hornear en una bandeja.

2. Extiende las tapas de masa para empanadas sobre una superficie plana.

3. Coloca una cucharada de jamón picado y una de queso en el centro de cada tapa de masa.

4. Dobla la masa por la mitad y presiona los bordes con un tenedor para sellarlas bien.

5. En un bol pequeño, bate el huevo y usa un pincel para barnizar las empanadas por encima.

6. Coloca las empanadas en la bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

7. Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas empanadas caseras.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Puedes acompañar las empanadas con una salsa de tomate o una salsa picante, si prefieres un toque extra de sabor.

Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. También puedes congelarlas y hornearlas directamente del congelador cuando las necesites.

Warianty:

Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir aceitunas picadas, pimientos o cebolla caramelizada al relleno.

También puedes experimentar con diferentes tipos de queso, como queso cheddar o queso crema, para variar el sabor.

FAQ:

1. ¿Puedo usar otro tipo de masa en lugar de la masa para empanadas? Sí, puedes usar masa de hojaldre o masa de pizza como alternativa.

2. ¿Se pueden hacer empanadas fritas? Sí, puedes freír las empanadas en aceite caliente en lugar de hornearlas para obtener una textura más crujiente.