El turrón casero más delicioso para celebrar las Fiestas

Ingredientes

• 250 g de chocolate negro o con leche
• 200 g de chocolate blanco
• 200 g de crema de avellanas o mantequilla de almendra
• 100 g de arroz inflado
• 50 g de frutos secos (almendras, avellanas o nueces, opcional)

Modo de preparación

1. Preparar el molde: Forra un molde rectangular con papel de hornear, asegurándote de cubrir completamente las paredes y la base.
2. Derretir el chocolate: En un recipiente apto para microondas o baño maría, derrite el chocolate negro junto con el chocolate blanco, removiendo constantemente para evitar que se queme.
3. Añadir la crema de avellanas: Una vez derretido el chocolate, incorpora la crema de avellanas y mezcla hasta obtener una textura uniforme.
4. Incorporar los ingredientes secos: Agrega el arroz inflado y los frutos secos a la mezcla de chocolate. Remueve con cuidado hasta que todo esté bien integrado.
5. Verter en el molde: Vierte la mezcla en el molde preparado, distribuyéndola de manera uniforme con ayuda de una espátula.
6. Refrigerar: Lleva el molde al frigorífico durante al menos 2 horas o hasta que el turrón esté completamente firme.
7. Servir: Desmolda el turrón, córtalo en porciones y disfruta.

Consejos de servicio y almacenamiento

• Sirve el turrón en pequeños trozos acompañado de una bebida caliente como café o chocolate.
• Almacénalo en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Si hace mucho calor, guárdalo en el frigorífico para que no se derrita.

Variantes

• Con chocolate blanco: Usa únicamente chocolate blanco y combina con pistachos para un toque gourmet.
• Vegano: Opta por chocolate vegano y crema de frutos secos sin lácteos.
• Con frutas deshidratadas: Agrega pasas, arándanos o trozos de mango deshidratado para un contraste de sabores.

FAQ

¿Puedo usar otros tipos de chocolate?
¡Por supuesto! Puedes experimentar con chocolate con leche, amargo o incluso con versiones sin azúcar.

¿Qué puedo usar en lugar del arroz inflado?
Puedes sustituirlo por hojuelas de maíz trituradas o quinoa inflada para una textura similar.

¿Cuánto tiempo dura el turrón casero?
Bien almacenado, puede durar hasta 2 semanas en el frigorífico.

¡Disfruta de estas Fiestas con este turrón casero que seguramente será un éxito en tu mesa navideña! 🎁✨