2 tazas de arroz
1 taza de leche
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de frutas secas (opcional)
1/2 cucharadita de canela
Pizca de sal
Sposób Przyrządzenia:
1. Lava el arroz bajo agua fría para eliminar el exceso de almidón.
2. En una olla grande, hierve 2 tazas de agua con una pizca de sal. Agrega el arroz y cocina a fuego lento durante 15 minutos o hasta que esté tierno.
3. En una sartén aparte, calienta la leche con la mantequilla, el azúcar y la esencia de vainilla hasta que esté bien integrado.
4. Añade la mezcla de leche al arroz cocido y remueve bien. Cocina a fuego bajo durante 10 minutos más, hasta que el arroz haya absorbido la leche.
5. Espolvorea con canela y, si deseas, agrega frutas secas para dar un toque especial.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Servir: Sirve este delicioso arroz con leche caliente o frío, según prefieras. También puedes acompañarlo con un poco de crema batida o frutas frescas.
Almacenamiento: Guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Si prefieres, puedes recalentar en el microondas o en la estufa.
Warianty:
Versión vegana: Sustituye la leche de vaca por leche de almendras o coco y la mantequilla por aceite de coco.
Con chocolate: Agrega trozos de chocolate negro al final de la cocción para un toque indulgente.
FAQ:
1. ¿Puedo hacer este plato sin azúcar?
Sí, puedes sustituir el azúcar por un edulcorante natural como la stevia o miel si prefieres una opción más saludable.
2. ¿El arroz se puede usar en otras recetas?
¡Claro! Este arroz es muy versátil y puede acompañar platos salados o ser usado como base para otras recetas de postres.
3. ¿Cómo puedo saber cuándo el arroz está listo?
El arroz debe estar suave y haber absorbido toda la leche. Si queda un poco de líquido, cocina unos minutos más.
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