1 taza de arroz
500 g de carne de res
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
2 tomates maduros
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 hoja de laurel
1 cucharadita de comino
Sposób Przyrządzenia:
1. Cocina el arroz según las indicaciones del paquete.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva. Sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
3. Agrega la carne de res cortada en trozos pequeños y fríe hasta que se dore.
4. Añade el pimiento y los tomates picados. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
5. Incorpora el arroz cocido, la hoja de laurel, el comino, la sal y la pimienta. Mezcla todo bien y cocina por 5 minutos más para que se integren los sabores.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Servir: Puedes acompañar este platillo con una ensalada fresca o con pan recién horneado.
Almacenamiento: Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador. Se puede recalentar fácilmente al día siguiente y seguirá delicioso.
Warianty:
Versión vegetariana: Sustituye la carne de res por tofu o tempeh para una versión vegana.
Con mariscos: Agrega camarones o calamares al plato para un toque marítimo.
FAQ:
1. ¿Puedo usar otro tipo de carne?
Sí, puedes reemplazar la carne de res por pollo, cerdo o incluso carne de cordero, según tu preferencia.
2. ¿Este plato es picante?
No, pero si te gusta el picante, puedes añadir un poco de chile al gusto.
3. ¿Cuánto tiempo se conserva este platillo?
En el refrigerador, este platillo puede durar hasta 3 días.
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