2 plátanos maduros
1 taza de yogur natural o de vainilla
2 cucharadas de miel
1/2 taza de fresas u otras frutas frescas (mango, arándanos, kiwi)
1/4 taza de granola o copos de avena
Chocolate rallado o coco rallado para decorar (opcional)
Preparación:
1. Pela los plátanos y córtalos en rodajas finas.
2. En un recipiente, mezcla el yogur con la miel hasta que quede homogéneo.
3. En un vaso o tazón, coloca una capa de rodajas de plátano, seguido de una capa de yogur y otra de frutas frescas.
4. Repite las capas hasta llenar el vaso o tazón.
5. Finaliza con una capa de granola y decora con chocolate rallado o coco, si lo deseas.
Consejos para servir y almacenar:
Sirve inmediatamente para disfrutar de la textura crujiente de la granola.
Si necesitas prepararlo con antelación, guarda las capas de yogur y fruta en el refrigerador y añade la granola justo antes de servir.
Consúmelo en un plazo de 2 horas para mantener la frescura.
Variantes:
Sustituye el yogur natural por yogur griego para una textura más cremosa.
Cambia la miel por jarabe de agave o azúcar moreno para un toque diferente.
Añade frutos secos como almendras o nueces para un extra de crujiente.
FAQ:
1. ¿Puedo usar frutas congeladas?
Sí, pero es mejor descongelarlas previamente para evitar que suelten demasiado líquido.
2. ¿Qué tipo de granola es mejor?
Cualquier granola sin azúcar añadida o con frutos secos funciona perfectamente.
3. ¿Se puede hacer la receta vegana?
¡Claro! Usa yogur de coco o almendra y sustituye la miel por jarabe de arce.
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