El Sándwich de Tomate Clásico: Sencillo, Fresco y Delicioso

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan (puede ser blanco, integral o de masa madre)
• 1 tomate grande, maduro y jugoso
• 2 cucharadas de mayonesa o queso crema (opcional)
• Sal al gusto
• Pimienta negra recién molida al gusto
• Unas hojas de albahaca fresca (opcional)
• Aceite de oliva virgen extra (opcional)

Sposób przyrządzenia

1. Preparar los ingredientes:
   • Lava el tomate y córtalo en rodajas finas y uniformes.
   • Si prefieres, tuesta ligeramente las rebanadas de pan para un toque crujiente.
2. Montar el sándwich:
   • Unta una capa uniforme de mayonesa o queso crema en una de las rebanadas de pan.
   • Coloca las rodajas de tomate sobre el pan untado, asegurándote de cubrir toda la superficie.
   • Espolvorea con una pizca de sal y pimienta para resaltar el sabor del tomate.
   • Si lo deseas, añade unas hojas de albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva.
3. Cerrar y disfrutar:
   • Coloca la segunda rebanada de pan encima del tomate y presiona ligeramente.
   • Corta el sándwich en diagonal para una presentación clásica.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Servir: Sirve el sándwich inmediatamente después de prepararlo para disfrutar de la frescura del tomate. Combina perfectamente con una sopa ligera o una ensalada.
• Almacenar: Si necesitas prepararlo con anticipación, guarda el sándwich envuelto en papel encerado o film transparente y refrigéralo. Sin embargo, es recomendable montarlo justo antes de consumirlo para evitar que el pan se humedezca.

Warianty

• Con queso: Agrega queso mozzarella o feta desmenuzado para un toque cremoso y sabroso.
• Estilo mediterráneo: Añade aceitunas negras en rodajas y un toque de orégano para un giro mediterráneo.
• Con proteínas: Incorpora unas lonchas de jamón serrano o pechuga de pavo para un sándwich más sustancioso.

FAQ
1. ¿Qué tipo de tomate es mejor para este sándwich?
Los tomates maduros y jugosos, como el tomate corazón de buey o los tomates heirloom, son ideales por su sabor y textura.

2. ¿Puedo usar pan sin tostar?
Sí, el pan fresco también funciona bien, pero tostarlo ligeramente puede añadir una textura interesante.

3. ¿Cómo evitar que el pan se humedezca?
Para evitar esto, puedes untar el pan con una capa delgada de mayonesa o queso crema antes de colocar el tomate, ya que actúa como barrera contra la humedad.

4. ¿Es necesario añadir albahaca?
No es esencial, pero las hojas de albahaca añaden un toque aromático y complementan perfectamente el sabor del tomate.

5. ¿Puedo usar otro tipo de aderezo en lugar de mayonesa?
Claro, el hummus, el pesto o incluso un poco de mostaza de Dijon son excelentes opciones.

Este sándwich de tomate clásico es la prueba de que no necesitas ingredientes complicados para crear algo realmente especial. ¡Prepáralo y disfruta de su frescura en cada bocado!