El Pastel de Carne Más Delicioso: Receta Satisfactoria para Todos

1 kilo de carne picada (puede ser de res o una mezcla de cerdo y res)

2 huevos

1 cebolla rallada

1 diente de ajo picado

1/2 taza de pan rallado

1/4 de taza de leche

2 cucharadas de salsa de soja (opcional)

Sal y pimienta al gusto

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de orégano o hierbas italianas (opcional)

Sopa de preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

3. En un bol grande, mezcla la carne picada con los huevos, el pan rallado, la leche, la salsa de soja (si la usas), el orégano, la cebolla y el ajo sofrito. Salpica con sal y pimienta al gusto.

4. Amasa bien la mezcla para que todos los ingredientes estén bien integrados.

5. Coloca la mezcla en un molde para pastel previamente engrasado y dale forma.

6. Hornea durante 40-45 minutos, o hasta que el pastel de carne esté bien cocido en el centro (puedes comprobarlo insertando un palillo y asegurándote de que salga limpio).

7. Si deseas, puedes cubrir el pastel con una capa de salsa de tomate o ketchup antes de hornearlo para darle un toque extra de sabor.

8. Deja reposar unos minutos antes de cortar y servir.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Este pastel de carne se puede acompañar con puré de papas, ensaladas o verduras al vapor.

Si tienes sobras, puedes guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador por 2-3 días. También puedes congelarlo por hasta un mes.

Warianty:

Si te gustan los sabores más intensos, puedes añadir pimientos, aceitunas o incluso trozos de queso al interior del pastel.

Para una versión más ligera, usa carne molida de pavo o pollo en lugar de carne de res.

FAQ:

1. ¿Puedo agregar otros ingredientes al pastel? Sí, puedes agregar zanahorias ralladas, champiñones o incluso una capa de jamón o bacon para darle un toque diferente.

2. ¿Cómo saber si el pastel de carne está completamente cocido? Puedes usar un termómetro de cocina. La temperatura interna debe alcanzar los 75°C para estar completamente cocido.