Ingredientes:
- 1 taza de galletas (pueden ser galletas Digestive o galletas María)
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1/4 taza de leche condensada
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 1/2 taza de nueces o almendras picadas (opcional)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Sposób przyrządzenia:
- Tritura las galletas:
Coloca las galletas en una bolsa plástica o en un procesador de alimentos y tritúralas bien hasta obtener polvo fino o trozos pequeños, según tu preferencia. - Mezcla los ingredientes húmedos:
En un bol grande, mezcla la mantequilla derretida con la leche condensada y el cacao en polvo hasta obtener una pasta suave y homogénea. Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien. - Integra las galletas trituradas:
Incorpora las galletas trituradas a la mezcla anterior y, si lo deseas, añade las nueces o almendras picadas. Mezcla hasta obtener una masa pegajosa pero firme. - Forma las bolitas:
Toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas con las manos. Si prefieres, puedes hacer barritas en lugar de bolitas, aplastando la mezcla sobre papel film y cortándola luego en porciones. - Refrigera para que tomen forma:
Coloca las bolitas o barritas en una bandeja y refrigera por al menos 30 minutos para que endurezcan un poco. Esto hará que sean más fáciles de manejar y de comer.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Para servir: Sirve las bolitas o barritas en un plato bonito o incluso en pequeños papeles para presentarles de manera más atractiva. Se pueden disfrutar solas o acompañadas de una bebida caliente.
- Para almacenar: Guarda las bolitas de dulce en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrán frescas durante unos 3-4 días.
Warianty:
- Dulces con chocolate blanco: Si prefieres un sabor más dulce, reemplaza el cacao en polvo por chocolate blanco derretido para una versión más suave.
- Con frutas secas: Puedes sustituir las nueces o almendras por pasas, orejones de albaricoque o dátiles, ¡dándoles un toque natural y muy saludable!
- Sin azúcar añadido: Si prefieres un dulce sin azúcar refinado, sustituye la leche condensada por un endulzante natural como el sirope de agave o miel, y usa galletas sin azúcar.
FAQ:
¿Puedo hacer esta receta sin cacao?
Sí, puedes omitir el cacao y hacer una versión más sencilla, solo con galletas, mantequilla, leche condensada y vainilla.
¿Qué tipo de galletas son mejores para esta receta?
Puedes utilizar galletas digestivas, galletas María, o incluso galletas integrales para hacerlas más saludables.
¿Puedo preparar los dulces con antelación?
Sí, estos dulces son perfectos para preparar con antelación. Puedes hacer la mezcla un día antes y dejarla en el refrigerador para que al día siguiente solo sea necesario formar las bolitas.
Conclusión:
Estos dulces rápidos y fáciles son perfectos para cualquier momento del día cuando tienes poco tiempo, pero ganas de algo dulce. Con pocos ingredientes, sin horno y sin huevos, lograrás un postre delicioso que hará que todos quieran más. ¡Prueba esta receta y deja que desaparezca en un abrir y cerrar de ojos!
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