Donas Caseras de Naranja: Suaves, Fáciles y Deliciosas

350 gramos de harina.

1 huevo.

2 cucharadas de azúcar.

2 cucharadas de aceite.

90 ml de zumo de naranja.

120 ml de leche tibia.

Una pizca de sal.

8 g de levadura seca para pan.

Azúcar en polvo (para decorar).

Aceite para freír.

—

Sposób przyrządzenia:

1. Preparar la masa:

En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura seca.

Añade el huevo, el aceite, el zumo de naranja y la leche tibia. Mezcla hasta formar una masa homogénea.

2. Amasar y reposar:

Amasa la mezcla durante unos 8-10 minutos hasta que quede suave y elástica.

Cubre el bol con un paño limpio y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que doble su tamaño.

3. Formar las donas:

Una vez que la masa haya reposado, extiéndela con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente 1 cm.

Usa un cortador de donas o dos moldes circulares para darles forma.

4. Freír las donas:

Calienta suficiente aceite en una sartén profunda.

Fríe las donas a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.

Retíralas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

5. Decorar:

Espolvorea azúcar en polvo sobre las donas cuando estén tibias.

—

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Servir: Estas donas son perfectas para acompañar con una taza de café o té. También puedes decorarlas con glaseado o chocolate derretido si lo prefieres.

Almacenamiento: Guarda las donas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días. Si quieres conservarlas por más tiempo, guárdalas en el refrigerador y caliéntalas brevemente antes de servir.

—

Warianty:

1. Donas rellenas: Puedes rellenar las donas con crema pastelera, mermelada o dulce de leche.

2. Aromatizantes: Añade una pizca de ralladura de naranja o vainilla para realzar el sabor.

3. Versión horneada: Si prefieres evitar freír, hornea las donas a 180 °C (350 °F) durante 12-15 minutos.

—

FAQ:

1. ¿Puedo usar levadura fresca en lugar de seca?

Sí, sustituye los 8 g de levadura seca por 24 g de levadura fresca. Disuélvela en la leche tibia antes de añadirla a la masa.

2. ¿Puedo usar otro tipo de jugo en lugar de naranja?

Claro, el jugo de limón o mandarina también funciona bien, aunque el sabor cambiará ligeramente.

3. ¿Cómo saber si el aceite está a la temperatura adecuada?

Introduce un pequeño trozo de masa en el aceite; si comienza a burbujear y flota rápidamente, el aceite está listo.

¿Te gustaría personalizar más esta receta?