Descubre este tesoro bajo tierra! Una receta irresistiblemente deliciosa

• 500 g de carne molida de res o cerdo
• 3 papas medianas
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de zanahorias ralladas
• 1 cucharada de comino
• 1 cucharadita de paprika
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 taza de caldo de res o agua
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 1/2 taza de guisantes (opcional)

Sposób przyrządzenia:

1. Pela las papas y córtalas en cubos pequeños. Cocina las papas en agua con sal hasta que estén tiernas, luego escúrrelas y aplástalas con un tenedor para hacer un puré.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
3. Agrega la carne molida y cocina hasta que se dore bien, desmenuzando con la cuchara para que quede bien suelta.
4. Añade las zanahorias ralladas, el comino, paprika, sal y pimienta al gusto. Cocina por 5 minutos más.
5. Incorpora el caldo de res o agua y la salsa de tomate. Cocina por 10 minutos a fuego medio, hasta que la mezcla espese.
6. Añade los guisantes (si los usas) y mezcla bien.
7. En un plato grande, coloca el puré de papas como base y vierte la mezcla de carne y verduras encima. Sirve caliente.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Sirve este delicioso platillo acompañado de una ensalada fresca o pan casero.
• Puedes agregar un toque de queso rallado encima antes de servir para un sabor extra delicioso.
• Si sobra, guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
• Para recalentar, solo añade un poco de caldo o agua al calentar.

Warianty:

• Si deseas una versión más ligera, puedes sustituir la carne molida por pollo o pavo.
• Puedes agregar más verduras como espinacas o brócoli para un toque más saludable.
• Para una versión más cremosa, mezcla un poco de crema de leche con el puré de papas.

FAQ:

1. ¿Puedo usar otras carnes?
   Sí, esta receta es versátil. Puedes utilizar pollo, cerdo, o incluso carne de pavo.
2. ¿Puedo hacer el puré de papas de antemano?
   Claro, puedes hacer el puré de papas el día anterior y almacenarlo en el refrigerador. Solo caliéntalo antes de servir.
3. ¿Puedo agregar otros ingredientes?
   Sí, puedes agregar ingredientes como aceitunas, pimientos o incluso huevo duro picado para personalizar la receta.