900 g de hojaldre
3 manzanas
45 g de azúcar
10 g de canela
3 g de nuez moscada
Un puñado de nueces
Modo de preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Pela y corta las manzanas en rodajas finas.
3. En un tazón, mezcla el azúcar, la canela, la nuez moscada y las rodajas de manzana. Reserva.
4. Extiende el hojaldre sobre una superficie plana y córtalo en rectángulos o círculos, según prefieras.
5. Coloca una capa de manzanas en el centro de cada pieza de hojaldre.
6. Agrega un puñado de nueces picadas sobre las manzanas.
7. Dobla los bordes del hojaldre para envolver las manzanas.
8. Coloca los paquetes en una bandeja para hornear, y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
9. Deja enfriar un poco antes de servir.
Consejos para servir y almacenar:
Este postre se puede servir caliente, acompañado de un poco de crema o helado de vainilla para un toque aún más delicioso.
Si sobra, guarda los paquetes en un recipiente hermético. Se conservan bien durante 2-3 días a temperatura ambiente.
Variantes:
Puedes sustituir las manzanas por peras o duraznos para un sabor diferente.
Si prefieres un toque más dulce, agrega un poco de miel o sirope de arce a las manzanas antes de hornear.
FAQ:
¿Puedo hacer este postre con hojaldre congelado?
Sí, el hojaldre congelado funciona perfectamente para este postre. Solo asegúrate de descongelarlo antes de usarlo.
¿Puedo usar otro tipo de nueces?
Claro, puedes usar almendras, avellanas o nueces pecanas, según lo que tengas a mano.
¿Este postre se puede hacer sin azúcar?
Sí, puedes reemplazar el azúcar por edulcorantes naturales como el stevia o el eritritol si prefieres una versión sin azúcar.
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