- 200 g de galletas digestivas o galletas de tu elección
- 80 g de mantequilla derretida
- 300 ml de nata líquida para montar
- 250 g de queso crema
- 150 g de azúcar glas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de gelatina en polvo (opcional, para mayor firmeza)
- Frutas frescas o mermelada para decorar (opcional)
Sposób Przyrządzenia:
- Preparar la base:
Tritura las galletas en una licuadora o metiéndolas en una bolsa y machacándolas con un rodillo. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea. - Forrar el molde:
Coloca la mezcla de galletas en el fondo de un molde para tartas, presionando bien para que se compacte. Guarda el molde en el frigorífico para que tome firmeza mientras preparas la crema. - Preparar la crema:
Bate la nata líquida con el azúcar glas hasta que obtengas picos firmes. En otro bol, mezcla el queso crema con la esencia de vainilla. Añade esta mezcla al batido de nata y mézclalo suavemente con una espátula. Si deseas una tarta más firme, hidrata la gelatina en un poco de agua fría y agrégala a la mezcla de crema (si es necesario, derrítela ligeramente en el microondas). - Montar la tarta:
Vierte la crema sobre la base de galleta en el molde. Alisa la superficie con una espátula y lleva al frigorífico durante al menos 4 horas o hasta que la tarta tome una buena consistencia. - Decoración:
Una vez transcurrido el tiempo, saca la tarta del frigorífico y decórala con frutas frescas, mermelada o lo que prefieras. - Servir:
Desmolda la tarta con cuidado y sirve bien fría. ¡Listo para disfrutar!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Servir: Esta tarta es perfecta como postre para una comida familiar o una reunión con amigos. Acompáñala con un poco de café o té para completar la experiencia.
- Almacenaje: Guarda la tarta sin cocinar en el frigorífico durante un máximo de 3 días. La base se mantendrá crujiente y la crema seguirá fresca.
Warianty:
- Base alternativa: Puedes usar bases de galletas sin gluten para hacer una versión apta para personas con intolerancia al gluten.
- Crema variada: Añade un poco de cacao en polvo a la mezcla de crema para darle un toque de chocolate, o sustitúyelo por yogur griego para una versión más ligera.
- Frutos secos: Decora con nueces, almendras o pistachos troceados para darle una textura crujiente y un sabor delicioso.
FAQ:
- ¿Se puede hacer sin gelatina?
Sí, la gelatina es opcional. Se usa para dar más firmeza a la crema, pero si prefieres una tarta más suave, puedes omitirla. - ¿Qué tipo de galletas puedo usar para la base?
Puedes usar galletas tipo Digestive, galletas María o cualquier galleta que te guste. Si prefieres una base sin azúcar, elige galletas sin azúcar. - ¿Puedo usar otro queso?
Puedes usar mascarpone o queso ricotta si prefieres un sabor diferente.
Esta tarta sin cocinar es perfecta para cualquier ocasión, desde un desayuno delicioso hasta un postre especial. ¡Sorprende a tus invitados con esta receta fácil y deliciosa!
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