2 naranjas (preferiblemente orgánicas para evitar pesticidas)
200 gramos de azúcar
200 ml de agua
Sposób przyrządzenia (Método de preparación):
1. Lava bien las naranjas y córtalas en tiras finas, asegurándote de retirar la parte blanca (la médula) para evitar que quede amarga.
2. En una cacerola, pon el agua y el azúcar a fuego medio, mezclando hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Añade las tiras de naranja a la mezcla de azúcar y agua.
4. Cocina a fuego bajo durante 45 minutos a 1 hora, removiendo de vez en cuando, hasta que las pieles se vuelvan translúcidas y el almíbar espeso.
5. Retira las pieles de la cacerola y colócalas sobre una bandeja con papel encerado para que se enfríen y se endurezcan un poco.
6. Si lo deseas, puedes sumergir las pieles en azúcar extra para un toque aún más dulce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania (Consejos para servir y almacenar):
Las pieles de naranja se pueden disfrutar como un snack dulce o utilizar como decoración en postres como pasteles y helados.
Para almacenarlas, guárdalas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. También puedes mantenerlas en la nevera para prolongar su frescura.
Se conservan bien durante 1 a 2 semanas.
Warianty (Variantes):
1. Pieles de naranja con chocolate: Sumergir las pieles caramelizadas en chocolate derretido para un toque extra de sabor.
2. Pieles de naranja con canela: Agregar un poco de canela en polvo al almíbar para darle un toque especiado.
3. Pieles de naranja picantes: Añadir un poco de chile en polvo o pimienta de cayena al almíbar para un contraste delicioso entre dulce y picante.
FAQ (Preguntas frecuentes):
¿Puedo usar naranjas convencionales? Sí, pero si es posible, es recomendable optar por naranjas orgánicas para evitar los pesticidas que podrían permanecer en la piel.
¿Cuánto tiempo duran las pieles de naranja? Si se almacenan correctamente, pueden durar hasta dos semanas. Si se congelan, pueden conservarse por varios meses.
¿Puedo hacer esta receta con otros cítricos? ¡Sí! Puedes probar con limones, pomelos o mandarinas para obtener diferentes sabores y variaciones.
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Este artículo está basado en la receta que proporcionaste, adaptado a un formato único y sin plagio. Esta estructura será útil para cualquier receta que quieras crear en el futuro.
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