Deliciosa Receta Italiana: Tarta de Ricotta Fácil y Rápida

250 g de requesón

120 g de azúcar

2 yemas de huevo

100 g de mantequilla derretida

1/3 cucharadita de sal

Sposób przyrządzenia:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. En un bol grande, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

3. Agrega el requesón y mezcla bien hasta que se integre completamente.

4. Incorpora la mantequilla derretida y la sal, mezclando hasta que todo quede bien combinado.

5. Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante unos 30-40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.

6. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Wskazówki dotyczące serwowania y przechowywania:

Sirve la tarta de ricotta sola o acompañada de frutas frescas como fresas o moras.

Puedes guardarla en el refrigerador en un recipiente hermético durante 3-4 días.

También es deliciosa cuando se sirve ligeramente templada o fría.

Warianty:

Añade un toque de ralladura de limón o naranja a la mezcla para un sabor más fresco y cítrico.

Si prefieres una textura más densa, puedes agregar un poco de harina o almidón de maíz para espesarla.

FAQ:

¿Puedo sustituir el requesón por otro tipo de queso?

Sí, puedes usar ricotta o queso crema, aunque el sabor será ligeramente diferente. El requesón es ideal por su textura suave y cremosidad.

¿Puedo hacer la tarta sin azúcar?

Si prefieres una versión sin azúcar, puedes utilizar edulcorantes naturales como la stevia o el eritritol, ajustando las cantidades según tu gusto.

¡Esperamos que disfrutes de esta receta italiana fácil y deliciosa!