Delicias Glaseadas: Aprende a Hacer Donas Caseras que se Derriten en tu Boca

Para preparar estas donas necesitarás:

280 g de harina común (2 tazas + 3 cucharadas)

40 g de azúcar (3 cucharadas)

1/2 cucharadita de sal

(Puedes incluir el resto de los ingredientes necesarios para completar la receta).

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Sugerencia de Preparación

1. Mezcla los ingredientes secos: En un bol grande, combina la harina, el azúcar y la sal.

2. Agrega los ingredientes húmedos: Incorpora los líquidos (especificar agua, leche o huevos, según sea necesario) y mezcla hasta obtener una masa uniforme.

3. Amasa: Trabaja la masa hasta que esté suave y elástica.

4. Deja reposar: Cubre la masa y déjala reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.

5. Corta y da forma: Extiende la masa y corta círculos para las donas. Déjalas reposar nuevamente para que crezcan.

6. Fríe: Cocina las donas en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.

7. Glasea: Sumerge las donas en el glaseado de tu elección y deja que se enfríen.

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Consejos para Servir y Almacenar

Sirve las donas recién hechas para disfrutar su textura más suave.

Guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 días.

Evita refrigerarlas, ya que esto puede hacer que pierdan su frescura.

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Variantes

Rellenas: Añade crema pastelera, chocolate o mermelada al interior de las donas.

Glaseados creativos: Prueba con glaseado de chocolate, caramelo o limón.

Sin fritura: Hornea las donas en lugar de freírlas para una versión más ligera.

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FAQ

1. ¿Puedo usar harina integral?

Sí, aunque las donas pueden quedar un poco menos esponjosas.

2. ¿Qué hacer si la masa no crece?

Asegúrate de que la levadura esté activa y revisa la temperatura del lugar donde reposa la masa.

3. ¿Puedo congelar las donas?

Sí, congela las donas sin glasear y agrégalo cuando las descongeles.

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