Delicia Mágica de Harina, Azúcar y Mantequilla: Un Postre Clásico Hecho Fácilmente

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo.
• 1 taza de azúcar blanca.
• 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.

Modo de preparación:

1. Precalentar el horno: Pon el horno a 180 °C (350 °F) y prepara un molde engrasándolo ligeramente o colocando papel para hornear.
2. Preparar la mezcla: En un bol grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una textura cremosa. Poco a poco, agrega la harina tamizada y mezcla hasta formar una masa uniforme.
3. Dar forma: Extiende la masa sobre una superficie enharinada y córtala en formas deseadas o simplemente presiona en el molde.
4. Hornear: Lleva al horno durante 15-20 minutos, o hasta que las galletas estén ligeramente doradas en los bordes.
5. Enfriar: Deja enfriar completamente antes de desmoldar o servir.

Consejos de servicio y almacenamiento:

• Sirve estas galletas con una taza de té o café caliente para un momento reconfortante.
• Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente; se mantendrán frescas por hasta una semana.

Variantes:

• Con sabor a vainilla: Agrega una cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla para un toque adicional.
• Con trozos de chocolate: Incorpora chispas de chocolate o frutos secos a la masa para variar la textura.
• Sin azúcar refinada: Sustituye el azúcar blanca por azúcar de coco o miel para una versión más saludable.

FAQ:

¿Puedo usar harina integral en esta receta?
Sí, pero las galletas serán más densas y con un sabor ligeramente diferente.

¿Qué hacer si la masa está muy pegajosa?
Refrigera la masa durante 15-20 minutos antes de manipularla.

¿Puedo congelar la masa?
¡Claro! Forma un cilindro con la masa, envuélvelo en papel film y congélalo por hasta 3 meses. Solo corta las porciones y hornea cuando lo necesites.

¡Disfruta de esta receta simple, deliciosa y versátil! 🧈🍪