Reklama
Reklama
Reklama

Cytrynowa Charlotte: Orzeźwiający Deser Bez Pieczenia na Letnie Wydarzenia

Przygotowanie masy cytrynowej:

W małym garnku podgrzej wodę i rozpuść w niej żelatynę (zgodnie z instrukcją na opakowaniu).
W misce wymieszaj serek mascarpone z cukrem pudrem, sokiem i skórką z cytryn, aż masa stanie się gładka.
Ubij śmietanę na sztywno (ważne, by była bardzo zimna), a następnie połącz ją delikatnie z masą mascarpone.
Do tej mieszanki dodaj rozpuszczoną żelatynę i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Przygotowanie biszkoptów:

Biszkopty nasącz likierem cytrynowym lub świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Uważaj, aby nie były zbyt mokre, aby nie rozpadły się w trakcie układania.
Układanie deseru:

Wybierz formę do charlotte (najlepiej okrągłą, o średnicy około 20 cm), którą wyłóż biszkoptami, zaczynając od boków. Biszkopty mogą być ułożone na stojąco lub lekko przełamane, aby dokładnie wypełnić całą formę.
Wylej połowę przygotowanej masy cytrynowej na dno formy, a następnie przykryj kolejną warstwą nasączonych biszkoptów.
Powtórz czynność, nakładając resztę masy cytrynowej i zakrywając ją ostatnią warstwą biszkoptów.
Chłodzenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na tradycyjne ciasteczka cynamonowe

– 1 jajko – 100 g masła – 80 g cukru – 1 łyżka kwaśnej śmietany – Około 250 g ...

Galletas de encaje florentino: el equilibrio perfecto entre delicadeza y sabor

Ingredientes 100 g de mantequilla sin sal. 150 g de azúcar moreno. 50 g de jarabe de maíz o miel ...

Pyszne Kruche Ciasteczka Maślane: Idealne Do Kawy i Herbaty

Serwowanie: Kruche ciasteczka maślane najlepiej smakują tuż po upieczeniu, ale są również pyszne po kilku dniach. Podawaj je do popołudniowej ...

Słony Naleśnik z Warzywami i Serem – Smakowita Kombinacja na Szybki Obiad

Naleśniki najlepiej spożyć od razu po przygotowaniu, ale jeśli masz jakieś resztki, przechowuj je w lodówce przez 1-2 dni w ...

Leave a Comment