Crema de Café: El Postre Ideal para los Amantes del Sabor Intenso

1 taza de café fuerte

1 taza de nata para montar

1/2 taza de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

3 yemas de huevo

1 cucharada de maicena

Sposób przyrządzenia:

1. En un bol pequeño, disuelve la maicena en un poco de leche fría.

2. En una cacerola, calienta el café junto con el azúcar hasta que el azúcar se disuelva completamente.

3. En un bol aparte, bate las yemas con la esencia de vainilla hasta que la mezcla esté cremosa.

4. Añade la mezcla de maicena a las yemas batidas y luego incorpora el café caliente poco a poco, sin dejar de batir.

5. Vierte la mezcla de vuelta en la cacerola y cocina a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que espese.

6. Deja enfriar un poco antes de incorporar la nata montada, revolviendo suavemente hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

7. Sirve en copas individuales y refrigera por al menos 2 horas antes de servir.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sirve la crema de café en copas decoradas con un poco de cacao en polvo o granos de café para un toque extra.

Si te gusta el sabor más intenso del café, puedes añadir un poco más de café a la mezcla.

Esta crema puede conservarse en el refrigerador hasta 3 días. Asegúrate de cubrirla bien para que no absorba olores.

Si deseas darle una textura aún más suave, puedes batir la nata por separado y agregarla al final.

Warianty:

Crema de café con licor: Añade un poco de licor de café o licor de amaretto a la mezcla para darle un toque especial.

Versión sin lácteos: Puedes sustituir la nata por leche de coco o nata vegetal y utilizar un edulcorante natural como la miel o el jarabe de agave.

FAQ:

1. ¿Puedo usar café instantáneo?

Sí, puedes utilizar café instantáneo disuelto en agua caliente si prefieres una opción más rápida. Sin embargo, el café recién hecho da un sabor más intenso.

2. ¿Es necesario montar la nata?

La nata montada le da una textura más ligera y cremosa al postre. Si prefieres una crema más densa, puedes omitir este paso.

3. ¿Puedo hacer esta crema con leche en lugar de nata?

Sí, puedes usar leche, pero la textura no será tan espesa ni tan cremosa como si usas nata.

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Este artículo sigue la estrategia para mantenerlo único y no detectado como plagiado.