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Mezcla la melaza con los 100 ml de agua. Sumerge cada círculo de masa en esta mezcla y luego pásalo por las semillas de sésamo tostadas, asegurándote de cubrirlos completamente.
Hornear:

Precalienta el horno a 200°C.
Coloca los Simit en una bandeja forrada con papel de horno.
Hornéalos durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania (Consejos para servir y almacenar):
Servir: Los Simit son perfectos para acompañar con queso crema, mermeladas o aceitunas. También combinan muy bien con un vaso de té turco caliente.
Almacenar: Para mantenerlos frescos, guárdalos en una bolsa de papel durante 1-2 días. Si deseas conservarlos por más tiempo, puedes congelarlos y calentarlos en el horno antes de consumir.
Warianty (Variantes):
Con semillas adicionales: Prueba a añadir semillas de amapola o chía junto con el sésamo.
Versión dulce: Añade un toque de canela y azúcar a la masa para una variante dulce.
Sin melaza: Si no tienes melaza, puedes usar miel o jarabe de arce diluido con agua.
FAQ:
1. ¿Puedo usar levadura fresca en lugar de levadura seca?
Sí, puedes sustituir la levadura seca por 20 g de levadura fresca. Solo asegúrate de disolverla en el agua tibia antes de añadirla a la masa.

2. ¿Cuánto tiempo puedo conservar los Simit en el congelador?
Puedes guardarlos en el congelador durante hasta 2 meses. Solo necesitas calentarlos unos minutos en el horno antes de comerlos.

3. ¿Es necesario usar semillas de sésamo tostadas?
No, puedes usar semillas sin tostar, pero las tostadas le aportan un sabor más intenso y un toque crujiente.