Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę do pieczenia (najlepiej o średnicy 24 cm) papierem do pieczenia.
W dużej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i ekstrakt waniliowy. Dodaj stopniowo do masy maślanej, na przemian z mlekiem, aż uzyskasz jednolitą masę. Jeśli chcesz, dodaj orzechy do ciasta.
Przelej masę do przygotowanej formy i wygładź wierzch.
Piecz w piekarniku przez około 30-40 minut, aż ciasto będzie złociste, a wbity w nie patyczek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu, pozostaw ciasto w formie na kilka minut, a następnie wyjmij i przełóż na kratkę do ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciasto na ciepło z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną dla jeszcze lepszego smaku.
Ciasto najlepiej smakuje na świeżo, ale możesz przechowywać je w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni w temperaturze pokojowej lub w lodówce, jeśli preferujesz bardziej wilgotną teksturę.
Jeśli chcesz, by ciasto było bardziej wilgotne, możesz je lekko nasączyć syropem z cukru trzcinowego lub dżemem.
Warianty:
Ciasto czekoladowe z lepkim masłem: Dodaj 50 g kakao do mąki i zmniejsz ilość cukru do 150 g.
Ciasto z owocami: Dodaj do ciasta 200 g świeżych jagód lub malin, by nadać mu owocowy akcent.
Ciasto karmelowe: Przed pieczeniem, rozprowadź cienką warstwę karmelu na wierzchu ciasta, aby uzyskać jeszcze bardziej maślaną konsystencję.
FAQ:
1. Czy mogę użyć margaryny zamiast masła?
Tak, margaryna może być użyta w miejsce masła, jednak smak ciasta może się nieco różnić. Masło daje ciastu bogatszy, głębszy smak.
2. Jakie orzechy najlepiej pasują do tego ciasta?
Yo Make również polubił
Domowy sposób na świeżą toaletę: tanie, skuteczne i naturalne bloczki, które oczyszczą i odświeżą!
Puszyste Pączki w Mniej Niż 30 Minut – Przepis na Szybkie i Pyszne Słodkości
Palitos de Pollo con Bacon: La Combinación Perfecta para Sorprende
Lepsze niż pizza zapiekanie warzyw i jajek: pyszny przepis na odchudzanie