Consejos de presentación y almacenamiento:
- Sirve los bollos recién horneados para disfrutar de su textura crujiente y su sabor fresco.
- Si sobran, guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por 1 día o en el refrigerador hasta por 2-3 días. Para recuperar su textura, caliéntalos en el horno antes de servir.
Variantes:
- Añade un toque de vainilla o ralladura de limón al relleno para un aroma especial.
- Incorpora frutas como frambuesas, arándanos o rodajas finas de manzana al relleno.
- En lugar de azúcar glas, utiliza miel o jarabe de arce para endulzar el queso crema.
FAQ:
¿Puedo usar otra masa que no sea de hojaldre?
Sí, puedes usar masa quebrada, aunque los bollos no quedarán tan crujientes ni con capas.
¿Es necesario barnizar con yema de huevo?
No es obligatorio, pero ayuda a que los bollos tengan un color dorado más atractivo.
¿Se pueden congelar los bollos?
Sí, congela los bollos antes de hornearlos. Cuando quieras disfrutarlos, hornea directamente desde el congelador, aumentando el tiempo unos minutos.
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