“Bollitos de Carne Molida que Se Derriten en la Boca: ¡Una Delicia Irresistible!”

500 g de carne molida (de res o cerdo)

1 huevo

1/4 de taza de pan rallado

1 cebolla pequeña, picada finamente

2 dientes de ajo, triturados

1/4 de taza de leche

1 cucharadita de comino en polvo

1 cucharadita de pimentón dulce

Sal y pimienta al gusto

Aceite para freír

Sposób przyrządzenia:

1. Preparar la mezcla de carne: En un bol grande, coloca la carne molida. Añade el huevo, el pan rallado, la cebolla, el ajo, la leche, el comino y el pimentón. Sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes con las manos hasta que estén completamente integrados.

2. Formar los bollitos: Con las manos, toma porciones de la mezcla y forma pequeñas bolitas del tamaño de una nuez o según tu preferencia.

3. Freír los bollitos: Calienta una sartén con aceite a fuego medio-alto. Fría los bollitos en el aceite caliente hasta que estén dorados por fuera y completamente cocidos por dentro, aproximadamente 6-8 minutos. Recuerda no sobrecargar la sartén para que se cocinen de manera uniforme.

4. Escurrir y servir: Una vez cocidos, coloca los bollitos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Estos bollitos son perfectos para acompañar con una ensalada fresca, arroz o puré de papa.

Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. También puedes congelarlos para disfrutarlos más tarde. Solo debes recalentarlos en una sartén o en el horno.

Warianty:

Versión con queso: Puedes agregar un trozo de queso en el centro de cada bollito antes de freírlos para obtener una versión rellena de queso fundido.

Versión al horno: Si prefieres no freír los bollitos, puedes hornearlos a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

Versión picante: Si te gustan los sabores más intensos, agrega un poco de chile en polvo o salsa picante a la mezcla de carne.

FAQ:

1. ¿Puedo usar carne de pollo en lugar de carne de res o cerdo? ¡Sí! Puedes utilizar carne de pollo molida para hacer una versión más ligera de esta receta.

2. ¿Puedo hacer estos bollitos sin huevo? Claro, puedes omitir el huevo y utilizar un poco más de pan rallado o una mezcla de harina con agua para darle la consistencia adecuada.

3. ¿Puedo hacer esta receta con anticipación? Sí, puedes preparar la mezcla de carne y formar los bollitos con anticipación. Guárdalos en el refrigerador hasta que estés listo para freírlos.

4. ¿Puedo hornear estos bollitos en lugar de freírlos? Sí, hornearlos es una opción más saludable. Simplemente colócalos en una bandeja para hornear y cocina a 180°C hasta que estén dorados.

¡Con estos bollitos de carne molida, cada bocado será una explosión de sabor y suavidad! ¡Disfrútalos en cualquier momento y deja que todos se enamoren de esta receta!