Bocados irresistibles de hojaldre: el aperitivo rápido que encantará a todos

1 lámina de masa de hojaldre (puede ser comprada o casera)

100 g de jamón serrano o de pechuga de pavo

100 g de queso rallado (puede ser queso manchego, cheddar o el de tu preferencia)

1 huevo (para pincelar la masa)

Sal y pimienta al gusto

Opcional: hierbas aromáticas como orégano o albahaca

Sugerencia de preparación

1. Preparar la masa de hojaldre:

Precalienta el horno a 180 °C. Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie plana, asegurándote de que quede lo más delgada posible.

2. Rellenar la masa:

Corta el jamón o pechuga de pavo en tiras finas y distribúyelas sobre la masa. Añade el queso rallado por encima, y sazona con un poco de sal y pimienta. Si lo deseas, espolvorea algunas hierbas aromáticas para darle un toque de sabor adicional.

3. Enrollar y cortar:

Enrolla la masa con el relleno hacia un lado, formando un cilindro. Luego, corta el rollo en pequeños bocados de unos 3 cm de ancho.

4. Pincelar y hornear:

Coloca los bocados en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Pincela cada bocado con huevo batido para darle un acabado dorado y brillante. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén crujientes y dorados.

5. Servir:

Deja enfriar un poco y sirve estos deliciosos bocados calientes o tibios como aperitivo.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Estos bocados son ideales para servir con una salsa de yogur o guacamole para un toque fresco.

Puedes prepararlos con anticipación y refrigerarlos. Solo caliéntalos en el horno por unos minutos antes de servir.

Si te sobran bocados, guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 días.

Warianty

Vegetarianos: Sustituye el jamón o pechuga de pavo por espinacas y queso feta o cualquier otro vegetal que te guste.

Con salsa: Puedes rellenar los bocados con una capa fina de salsa de tomate o mostaza antes de agregar el queso.

Dulces: Añade crema de chocolate o mermelada de frutas en lugar de ingredientes salados para hacer una versión dulce.

FAQ

1. ¿Puedo usar otro tipo de queso?

Sí, cualquier queso que se derrita bien será perfecto. Puedes probar con mozzarella, gouda o queso crema.

2. ¿Cómo puedo hacer la masa de hojaldre casera?

Puedes hacer la masa de hojaldre casera mezclando harina, mantequilla, agua y un poco de sal. Amasa y refrigera antes de usar.

3. ¿Cuánto tiempo duran los bocados de hojaldre?

Si se guardan bien en un recipiente hermético, estos bocados pueden durar hasta 2 días a temperatura ambiente.